こんにちは！

突然ですが皆様、トラブルが起こりにくい健やかな肌を目指すために、どんなことをしていますか？ちょっぴり高い美容液を試したり、たくさん寝たり、日焼け止めを塗ったり…もちろん必要なことですが、体内環境を整えることも必要不可欠です。そこで私は最近サラダにハマっています♪色々なスーパーフードや新種のお野菜も増え、サラダ専門店も増えている今、美肌サラダに注目です☆

◆若々しい肌を目指すなら体内環境の見直しを

「腸の状態を整えることが美しい肌づくりに欠かせない」という話はご存知でしょうか。腸の調子が悪くなると、必要な栄養素が吸収されにくくなります。すると肌を含む全身に栄養が行き渡らず抵抗力が低下。ちょっとした外部刺激でもトラブルを起こしやすくなるのです。さらに腸内の善玉菌が減り、増殖した悪玉菌が発したガスが全身をめぐり、ニキビ等もできやすくなるという仕組み。健やかで若々しい肌を目指すなら、体内の環境を整えることが大切なのです。

◆簡単なのに見ためよし！彩り豊かなチョップドサラダ

腸内環境を整えるのにおすすめなのが、野菜たっぷりのサラダを食べること。食物繊維を豊富に含む野菜をよく噛んで食べるだけで、便を出しやすい状態が目指せます。とはいえ、野菜を洗って拭いて切って盛りつけて…サラダを作るのって手間がかかりますよね。そこでおすすめなのが下ごしらえが簡単な“チョップドサラダ”。好きな野菜を細かく刻んでドレッシングで和えるだけなので簡単です。葉ものの水分を丁寧に拭いたり、盛りつけに悩む必要ありません。色々な具材を入れて彩り豊かにすると、食事も楽しくなりますよ。

◆栄養満点なおすすめの具材はこちら

おすすめの具材は夏に旬を迎えるキュウリ！むくみ解消にうれしいカリウムを含んでいます。マグネシウムを多く含むセロリはビタミンも多いので、お肌にもうれしい野菜。他には、ダイエットサポーターであるカプサイシンが含まれている赤パプリカ、ビタミンCが豊富な黄パプリカ、シミ・シワにアプローチするにんじん、腸内環境に◎なミックスビーンズ、デトックスが期待できるタマネギ、リコピンを多く含むトマトなど。お好みでエイジングケアを視野に入れたナッツ類、腸内を整える発酵食品チーズ、たんぱく質強化のためにチキンやゆで卵を加えるのもいいでしょう。良質なオイルを使ったドレッシングで召し上がってくださいね。